正月十五吃元宵，在我国由来已久。宋代，我国民间即流行一种元宵节吃的别致食品，最早叫"浮元子"后称"元宵"，生意人美其名曰"元宝"。

元宵即"汤圆"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆圆满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

灯会观灯

汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众聚集仰视佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。尔后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫殿中举行而撒播到民间。即每到正月十五，无论士族仍是庶民都要挂灯，城乡通宵灯光璀璨。

元宵放灯的习俗，在唐代开展成为盛况空前的灯市，其时的京城长安已是拥有百万人口的国际最大都市，社会富庶。在皇帝的亲身倡议下，元宵灯节办得越来越奢华。中唐以后，已开展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685--762）时的开元盛世，长安的灯市规划很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮丽。

宋代，元宵灯会无论在规划和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。

以后历代的元宵灯会不断开展，灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。到了清代，满族入主中原，宫殿不再办灯会，我国民间的灯会却依然壮丽。日期缩短为五天，一向延续到今天。

灯在台湾民间具有光亮与添丁的涵义，点着灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因而往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望"钻灯脚生卵葩"（就是钻到灯下游走，好生男孩）。

灯会猜灯谜

"猜灯谜"又名"打灯谜"，是元宵节后增的一项活动，呈现在宋朝。南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人很多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上招供猜。由于谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以撒播过程中深受社会各阶层的欢迎。

灯会走百病

元宵节除了庆祝活动外，还有崇奉性的活动。

那就是"走百病"，又称"烤百病"、"散百病"，参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥走城外，意图是驱病除灾。[5]

灯会逐鼠

逐鼠主要是对养蚕人家所说的。由于老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们传闻正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。所以，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。[6]

灯会迎紫姑

紫姑是民间传说中一个仁慈、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们怜惜她、怀念她、有些地方便呈现了"正月十五迎紫姑"的习俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头号扎成真人巨细的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房周围迎接她，象对待亲姐妹相同，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景非常生动，真实的反映了劳苦民众仁慈、忠厚、怜惜弱者的思想感情。[7]

灯会祭门祭户

古代有"七祭"，这是其间的两种。祭祀的办法很简单，把杨树支插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

灯会其它

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。